Informació Curs Manipulació Aliments

Curs Subvencionat : Coneix tota l'informació rellevant del curs

 

 

 

INSCRIU-TE!

 

Objectius del curs

– Adquirir els coneixements bàsics establerts en el rd 202/2000 relatius a la manipulació d’aliments i la importància de la reglamentació alimentària.

 

Dades del Curs

– Inici: 20 de Maig de 2019

– Horari: Dilluns 20 dimecres 22 i dijous 23 de 19:00-21:00h

– Durada: 6 hores

– Curs 100% Subvencionat per a treballadors/es i autònoms/es

 

Programa del Curs

1. Contaminació microbiana dels aliments

2. Higiene del manipulador/a

3. Higiene del local

4. Practiques higièniques per a la manipulació d’aliments

5. Control de qualitat i anàlisi de perills i punts crítics de control: APPCC

6. Marc normatiu higiènic sanitari