Curs Subvencionat : Coneix tota l'informació rellevant del curs

 

Dades del Curs

– Inici: 30 de Juny de 2021

– Horari: Dimarts, dimecres i dijous de 18:00-21:30h

– Durada: 20 hores

– Curs 100% Subvencionat

 

INSCRIU-TE!

 

 

Objectius del curs

– Descriure les diferents característiques organolèptiques dels vins emprant un vocabulari específic i saber relacionar-los amb el menjar que més adequat.

 

Programa del Curs

1. Definició del tast. (vocabulari específic).

2. Condicions per la degustació.

3. Les temperatures del servei.

4. Conservació del producte.

5. Les tècniques de tast aplicació dels sentits. (Fases de la degustació).

6. El maridatge entre el vi i el menjar.